LA VIVACE
La vivace presenta riflessi ambrati e schiuma compatta. La rendono unica le note amare del luppolo, ammorbidite dal malto d’orzo tostato.
Equilibrata e mai pungente, accompagna al meglio alimenti tendenzialmente dolci come formaggi di media stagionatura,formaggi erborinati, prosciutto dolce, pesce bianco e crostacei.
Ingredienti: Acqua. ORZO Maltato Pils di nostra coltivazione. Malto d’ORZO : Pale Ale,
Vienna Durst. Luppolo: Simcoe, Citra,Cascade.
Lievito: alta fermentazione. Birra non filtrata e non pastorizzata, rifermentata in bottiglia.